Lyxig pastagryta

Anna Karlsson

Table

Recept: Lyxig pastagryta
1. Ingredienser:
2. Tillredning:

Recept: Lyxig pastagryta

Ingredienser:

500g pasta
400g köttfärs
1 lök, finhackad
2 vitlöksklyftor, pressade
1 morot, tärnad
1 röd paprika, tärnad
400g krossade tomater
1 dl grädde
2 msk tomatpuré
2 tsk torkad oregano
2 tsk torkad basilika
Salt och peppar efter smak

Tillredning:

Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Se till att den blir al dente och skölj sedan av med kallt vatten.
Stek köttfärsen i en stor stekpanna tills den är genomstekt. Tillsätt lök, vitlök, morot och paprika och stek i ytterligare några minuter tills grönsakerna är mjuka.
Tillsätt krossade tomater, grädde och tomatpuré. Krydda med oregano, basilika, salt och peppar. Låt grytan småputtra i cirka 10 minuter tills såsen tjocknat något.
Tillsätt den kokta pastan i stekpannan och blanda väl så att pastan täcks av såsen. Värm upp pastagrytan på medelhög värme i ytterligare några minuter.
Servera den lyxiga pastagrytan varm och njut!

Bräckt kassler med krämig potatisgratäng

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!