Cloud bread

Anna Karlsson

Table

Recept på Cloud Bread
1. Ingredienser:
2. Gör så här:

Recept på Cloud Bread

Ingredienser:

3 ägg
3 matskedar kesella
1/4 tesked salt
1/4 tesked vitpeppar

Gör så här:

Förvärm ugnen till 150 grader Celsius.
Skilj äggvitor från äggulor. Placera äggviterna i en stor skål och äggulorna i en annan skål.
Tillsätt salt till äggvitorna och vispa med en elvisp tills det bildas styva toppar.
I den andra skålen, blanda kesella och vitpeppar med äggulorna tills det blir en jämn smet.
Vänd försiktigt äggviteblandningen i äggulblandningen och rör om tills alla ingredienser är väl blandade.
Sprid ut smeten i små runda kakor på en bakplåtspapperklädd plåt.
Grädda i den förvärmda ugnen i cirka 25-30 minuter eller tills cloud bread har blivit gyllenbrunt och fjädrande
Ta ut plåten från ugnen och låt cloud bread svalna på plåten i några minuter innan du serverar.

Tips: Cloud bread är ett lätt och luftigt bröd som är perfekt för de som vill ha ett lågkolhydratsalternativ eller som följer en glutenfri kost.

Congee – Asiatisk risgröt med ingefärssvamp

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!