Piroger fyllda med köttfärs eller skinka
Recept: Piroger fyllda med köttfärs eller skinka
Ingredienser:
- Köttfärs eller skinka
- Pirogdeg
- Lök
- Kryddor efter smak (t.ex. salt, peppar, paprika)
Tillagning:
- Börja med att förbereda fyllningen. Om du använder köttfärs, stek köttfärsen tills den är genomstekt. Om du använder skinka, skär den i små bitar.
- Finhacka löken och tillsätt den tillsammans med köttfärsen eller skinkan i en stekpanna. Stek tills löken är mjuk och genomskinlig.
- Tillsätt valfria kryddor efter smak och rör om väl.
- Rulla ut pirogdegen och skär den i cirklar eller rektanglar, beroende på vilken form du vill ha dina piroger.
- Lägg en sked fyllning på varje degbit och vik ihop kanterna för att forma pirogerna.
- Pensla pirogerna med ägg för att få en fin gyllene färg.
- Grädda i ugnen på 200°C i cirka 15-20 minuter, eller tills pirogerna är gyllenbruna och genomstekta.
- Servera pirogerna varma och njut!
Tips: Du kan experimentera med olika fyllningar och kryddningar för att variera smaken på dina piroger. Servera dem gärna tillsammans med en god sås eller sallad.
