Kokta rödbetor
Kokta rödbetor
Ingredienser:
- 4-6 rödbetor
- 2 msk salt
- 2 msk socker
- 1 liter vatten
Gör så här:
- Skölj och skala rödbetorna.
- Skär rödbetorna i mindre bitar.
- I en stor kastrull, koka upp vatten, salt och socker.
- Tillsätt rödbetorna och sjud dem under lock i ca 30-40 minuter, eller tills de är mjuka när du sticker in en kniv.
- Ta av kastrullen från värmen och häll av vattnet.
- Låt rödbetorna svalna något innan du serverar dem.
Servera de kokta rödbetorna som en god sidorätt eller använd dem i sallader och wraps.