Limekyckling med risnudlar
Recept: Limekyckling med risnudlar
Ingredienser:
- 4 st kycklingfiléer
- 2 st lime
- 3 msk sojasås
- 2 msk honung
- 2 msk olivolja
- 2 st vitlöksklyftor, finhackade
- 250 g risnudlar
- Färsk koriander, för garnering
Gör såhär:
- Börja med att pressa saften från limefrukterna och rör ihop med sojasås, honung, olivolja och vitlök i en skål.
- Marinera kycklingfiléerna i limemarinaden i minst 30 minuter. Ju längre tid, desto mer smak.
- Koka risnudlarna enligt anvisningarna på paketet, och skölj sedan kallt vatten över dem för att stoppa tillagningen.
- Stek de marinade kycklingfiléerna i en het stekpanna tills de är genomstekta och fått en fin grillyta.
- Skär kycklingen i skivor eller strimlor och blanda sedan med risnudlarna.
- Garnera med färsk koriander
Njut av din läckra limekyckling med risnudlar!