Pasta med krämig broccoli

Table
  1. Recept: Pasta med krämig broccoli
    1. Ingredienser
    2. Gör så här

Recept: Pasta med krämig broccoli

Ingredienser

  • 250 g pasta
  • 1 liten broccoli, skuren i små buketter
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 dl grädde
  • 1 dl riven parmesanost
  • 2 msk olivolja
  • Salt och peppar efter smak

Gör så här

  1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Lägg i broccolibuketterna under de sista 3-4 minuterna av koktiden. När pastan är al dente och broccolin är mjuk, häll av vattnet och ställ åt sidan.
  2. Stek den hackade vitlöken i olivolja i en stor stekpanna tills den blir gyllenbrun och doftar gott.
  3. Häll i grädden och låt det sjuda i några minuter tills såsen tjocknar något. Tillsätt parmesanosten och rör om tills den smälter och såsen blir jämn och krämig.
  4. Blanda den kokta pastan och broccolin med såsen i stekpannan. Rör om ordentligt så att allt blir jämnt täckt.
  5. Krydda med salt och peppar efter smak.
  6. Servera genast och njut av en krämig och smakrik pasta med härlig broccoli.
You may also be interested in:  Pad Thai

Tips: Du kan även lägga till andra ingredienser som bacon, champinjoner eller soltorkade tomater för att variera smaken!

Förföriskt goda pilgrimsmusslor
LÄS
Anna Karlsson

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!

Go up