Dillstuvad potatis

Recept: Dillstuvad potatis

Ingredienser:

• 1 kg potatis
• 2 dl mjölk
• 2 dl grädde
• 1 knippe dill
• 2 msk smör
• 1 tsk salt
• nymalen svartpeppar

Gör så här:

1. Skala och skär potatisen i jämnstora bitar.
2. Koka potatisen i lättsaltat vatten tills den är mjuk. Häll av vattnet.
3. I en separat kastrull, värm upp mjölk och grädde tillsammans.
4. Tillsätt smöret och låt det smälta ner.
5. Riv dillen fint och tillsätt den i kastrullen med mjölk och grädde.
6. Smaka av såsen med salt och nymalen svartpeppar.
7. Häll såsen över den färdigkokta potatisen och blanda väl.

Servingsförslag:

Servera den dillstuvade potatisen som tillbehör till exempelvis köttbullar eller fisk.