Kouign-amann – Smördegskaka
Kouign-amann - Smördegskaka
Ingredienser:
- 500g smördeg
- 200g socker
- 1 tsk vaniljextrakt
- Extra smör för att smörja formarna
Steg för steg:
- Steg 1: Förvärm ugnen till 200°C. Smörj formarna noggrant med extra smör.
- Steg 2: Skär smördegen i fyrkantiga bitar och forma varje bit till en boll.
- Steg 3: Rulla varje boll i socker och placera dem i formarna.
- Steg 4: Strö över resterande socker och vaniljextrakt över kakan.
- Steg 5: Baka i ugnen i ca 25-30 minuter eller tills kakan är gyllenbrun och krispig.
- Steg 6: Ta ut formarna från ugnen och låt kakan svalna något innan servering.
Tips:
Servera kakan som den är eller tillsammans med en klick vispad grädde eller en kula vaniljglass för extra smak. Njut!