Påsktårta cheesecake

Table

Påsktårta cheesecake

Påsktårta cheesecake

Ingredienser:

200g digestivekex
100g smör
500g cream cheese
200g socker
1 tsk vaniljextrakt
4 ägg
Färska bär och choklad för dekoration

Gör så här:

1. Krossa digestivekexen och smält smöret. Blanda kexsmulorna och smöret i en skål och tryck ut blandningen i botten på en springform. Ställ i kylen för att stelna.

2. I en separat skål, vispa cream cheese och socker tills det blir en jämn blandning. Tillsätt vaniljextrakt och vispa igen.

3. Tillsätt äggen, ett i taget, och vispa väl efter varje. Se till att ingredienserna blandas ordentligt.

4. Häll cheesecakesmeten över kexbotten i springformen och jämna till ytan.

5. Sätt in i ugnen på 175°C och grädda i ca 50-55 minuter, eller tills cheesecaken har stelnat och fått en gyllene färg.

6. Ta ut cheesecaken ur ugnen och låt den svalna helt innan du tar bort springformen.

7. Förvara i kylen fram till servering. Dekorera med färska bär och riven choklad efter smak.

Avslutande tankar

Detta recept på påsktårta cheesecake är både enkelt och läckert. Den kombinerar två populära bakverk i en enda smakupplevelse. Perfekt för påskens festligheter!

Pissaladiere

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!