Lammgryta

Table
  1. Recept: Lammgryta
    1. Ingredienser:
    2. Tillagning:

Recept: Lammgryta

Ingredienser:

  • 600 g lammkött i bitar
  • 1 gul lök, hackad
  • 2 vitlöksklyftor, pressade
  • 2 msk olivolja
  • 2 tsk paprikapulver
  • 1 tsk malen spiskummin
  • 1 tsk torkad timjan
  • 400 g krossade tomater
  • 2 dl vatten
  • 2 morötter, skivade
  • 1 röd paprika, tärnad
  • 1 zucchini, skivad
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • Salt och peppar efter smak
You may also be interested in:  Saffranspannkaka

Tillagning:

  1. Stek lammköttet i olivolja i en kastrull tills det är väl brynt.
  2. Tillsätt lök, vitlök, paprikapulver, spiskummin och timjan. Fräs i några minuter tills löken är genomskinlig.
  3. Tillsätt krossade tomater och vatten. Låt koka upp.
  4. Ha i morötter, röd paprika och zucchini. Smula i buljongtärningen. Koka i ca 30 minuter tills köttet är mört och grönsakerna är mjuka.
  5. Krydda med salt och peppar efter smak.
  6. Servera lammgrytan med valfritt tillbehör, som couscous eller potatismos.
Sallad nicoise
LÄS
Anna Karlsson

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!

Go up