Fiskgratäng med räkor och dill

Fiskgratäng med räkor och dill

Ingredienser:

• 500g fiskfilé (t.ex. torsk eller vit fisk)
• 200g skalade räkor
• 1 dl färsk dill, hackad
• 3 dl grädde
• 1 dl riven ost
• 1/2 citron, saften
• Salt och peppar efter smak

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 200°C.
2. Tärna fiskfilén i mindre bitar och lägg i en smord ugnsform.
3. Strö över räkor och hackad dill.
4. Häll över grädden och pressa över citronsaft.
5. Krydda med salt och peppar.
6. Strö över den rivna osten jämnt över formen.
7. Gratinera i ugnen i ca 20-25 minuter eller tills fisken är genomstekt och osten är gyllenbrun.
8. Ta ut från ugnen och låt vila några minuter innan servering.

Servera den fiskgratängen med kokt potatis eller ris och en fräsch sallad för en komplett och härlig måltid!