Inkokta päron med stjärnanis

Anna Karlsson

Table

Recept på Inkokta päron med stjärnanis
1. Ingredienser:
2. Gör så här:

Recept på Inkokta päron med stjärnanis

Ingredienser:

4 stora päron
6 dl vatten
2 dl socker
2 stjärnanis
1 kanelstång
1 vaniljstång

Gör så här:

Steg 1: Skala päronen och skär bort stjälken, men behåll dem hela.

Steg 2: I en kastrull, tillsätt vatten, socker, stjärnanis, kanelstång och den delade vaniljstången.

Steg 3: Låt blandningen koka upp och rör om tills sockret löses upp.

Steg 4: Lägg i päronen och sänk värmen till låg. Låt päronen sjuda i ca 30 minuter tills de blir mjuka och får en fin röd färg.

Steg 5: Ta av kastrullen från värmen och låt päronen svalna i lagen.

Steg 6: När päronen är svala, ta ut dem ur lagen och servera dem i skålar.

Steg 7: För att garnera kan du toppa päronen med lite av lagen och eventuellt lite vispad grädde eller vaniljsås.

Detta är ett enkelt och läckert recept på inkokta päron med stjärnanis. Päronen blir mjuka och saftiga med en subtil smak av stjärnanis och vanilj. Perfekt som ett lätt efterrätt eller som tillbehör till en ostbricka.

Friterad fetaost med picklade jordgubbar

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!