Pommes Anna (Potatiskaka)
Recept: Pommes Anna (Potatiskaka)
Ingredienser:
- 1 kg potatis
- Smör
- Salt
- Peppar
Gör så här:
- Skala och skiva potatisen tunt.
- Smält lite smör i en stekpanna.
- Lägg ett lager av potatisskivor i stekpannan, pensla med smör, och krydda med salt och peppar.
- Upprepa detta för varje lager tills all potatis är använd.
- Stek på medelvärme tills potatisen är gyllenbrun och krispig på båda sidor.
- Servera som tillbehör till en huvudrätt eller som en egen rätt.
Tips:
Om du vill variera receptet kan du tillsätta hackad lök, vitlök eller andra örtkryddor för extra smak.