Carne asada - grillat kött

Table
  1. Recept: Carne Asada - Grillat Kött
    1. Ingredienser:
    2. Tillagning:

Recept: Carne Asada - Grillat Kött

Ingredienser:

  • 500g flankstek
  • 2 vitlöksklyftor, finhackade
  • 1 lime, saften
  • 2 msk olivolja
  • 2 msk sojasås
  • 1 tsk spiskummin
  • 1 tsk chilipulver
  • 1 tsk paprikapulver
  • Salt och svartpeppar efter smak

Tillagning:

  1. Blanda vitlök, limejuice, olivolja, sojasås, spiskummin, chilipulver och paprikapulver i en skål.
  2. Marinera flanksteken i blandningen, täck med plastfolie och låt den vila i kylen i minst 2 timmar, helst över natten.
  3. Grilla köttet på hög värme i ca 4-5 minuter per sida för medium-rare.
  4. Ta bort köttet från grillen och låt det vila i ca 5 minuter innan du skär det i tunna skivor mot köttfibrerna.
  5. Servera med färska tortillabröd, salsa, guacamole och eventuellt andra önskade tillbehör.
You may also be interested in:  Chokladbollar

Bon appétit!

Acai bowl
LÄS
Anna Karlsson

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!

Go up