Fransk omelett

Anna Karlsson

Table

Recept: Fransk omelett
1. Ingredienser:
2. Tillagning:

Recept: Fransk omelett

Ingredienser:

3 ägg
2 msk mjölk
Salt och peppar efter smak
1 msk smör
1/4 lök, finhackad
1/4 paprika, tärnad
50 g riven ost
Valfria färska örter för garnering

Tillagning:

Vispa äggen och mjölken tills det blir luftigt. Krydda med salt och peppar.
Smält smöret i en stekpanna på medelhög värme.
Stek lök och paprika tills de blir mjuka.
Häll äggsmeten över grönsakerna i stekpannan.
Rör om försiktigt med en stekspade tills omeletten börjar stelna.
Strö över den rivna osten på ena halvan av omeletten.
Vik den andra halvan över osten och pressa lätt med spateln för att få omeletten att stelna och osten att smälta.
Garnera med färska örter.
Servera omeletten varm.

Grön soppa med vitlöksbröd

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!