Äggakaka med äpplen och fläsk

Anna Karlsson

Table

Recept: Äggakaka med äpplen och fläsk
1. Ingredienser:
2. Gör så här:

Recept: Äggakaka med äpplen och fläsk

Ingredienser:

4 st äpplen
200 g fläsk
4 st ägg
2 dl mjölk
2 dl vetemjöl
1 tsk salt
1 tsk socker
Smör till stekning

Gör så här:

1. Skala och kärna ur äpplena. Skär dem sedan i tunna skivor.
2. Strimla fläsket och stek det knaprigt i en stekpanna.
3. I en separat skål, vispa ägg, mjölk, mjöl, salt och socker till en jämn smet.
4. Tillsätt äppelskivorna i smeten och blanda väl.
5. Hetta upp smör i en stekpanna på medelhög värme.
6. Häll i ägg- och äppelsmeten i stekpannan och stek i cirka 5-7 minuter på varje sida tills äggakakan är väl genomstekt och gyllenbrun.
7. Servera äggakakan med stekt fläsk på toppen och gärna med lite färsk persilja som dekoration.

Stekt aubergine med citron och paprika

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!