Citronlax i foliepaket med dill och grön sparris
Recept: Citronlax i foliepaket med dill och grön sparris
Ingredienser:
- 4 portionsbitar laxfilé
- 1 citron, skivad
- 1 knippe färsk dill, hackad
- 12-16 färska grön sparris
- Salt och peppar efter smak
Gör så här:
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Skär 4 stora rektangulära bitar aluminiumfolie.
- Placera en portion laxfilé i mitten av varje folieark och krydda med salt och peppar.
- Placera citronskivor ovanpå laxen och strö över den hackade dillen.
- Lägg några sparrisstänger bredvid laxen på varje folieark.
- Vik upp kanterna på folien och träffa dem för att bilda väl tillslutna paket.
- Placera foliepaketen på en bakplåt och baka i ugnen i cirka 15-20 minuter, eller tills laxen är tillagad.
- Servera direkt och njut av den saftiga citronlaxen tillsammans med den färska dillen och den knapriga sparrisen.
Notering: Du kan också lägga till andra grönsaker eller kryddor efter eget tycke och smak.