Karamelliserade äpplen med vaniljglass
Karamelliserade äpplen med vaniljglass
Ingredienser:
- 4 äpplen
- 100g socker
- 50g smör
- 1 tsk vaniljsocker
- Vaniljglass
Tillagning:
- Skala äpplena och ta bort kärnhuset. Skär äpplena i klyftor eller skivor efter eget önskemål.
- Värm upp en stekpanna på medelhög värme och tillsätt socker och smör. Rör om tills sockret smält och blandningen
får en gyllene färg. - Lägg i äppelklyftorna i stekpannan och blanda runt så att de täcks av karamellsåsen. Stek äpplena i cirka 5-7
minuter tills de blir mjuka och karamelliserade. - Ta bort stekpannan från värmen och tillsätt vaniljsocker. Blanda väl.
- Servera de karamelliserade äpplena varma tillsammans med vaniljglass. Var noga med att akta dig för den
varma karamellsåsen!
