Kryddig köttfärssås med curry och kanel

Table
  1. Kryddig köttfärssås med curry och kanel
    1. Ingredienser:
    2. Gör så här:

Kryddig köttfärssås med curry och kanel

Ingredienser:

  • 500 g köttfärs
  • 1 st lök, hackad
  • 2 st vitlöksklyftor, pressade
  • 2 msk olivolja
  • 2 tsk currypulver
  • 1 tsk kanel
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 burk krossade tomater
  • 1 dl köttbuljong
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 tsk socker
  • Salt och peppar efter smak

You may also be interested in:  Lyxig blomkålssoppa

Gör så här:

  1. Stek köttfärsen i olivolja tills den är genomstekt. Ta ur köttfärsen ur pannan och ställ åt sidan.
  2. Fräs lök och vitlök i samma panna tills löken blir mjuk.
  3. Tillsätt curry, kanel, och paprikapulver. Rör om väl.
  4. Häll i de krossade tomaterna, köttbuljongen, tomatpuré och socker. Låt såsen koka upp.
  5. Låt såsen sjuda på medelvärme i 10 minuter.
  6. Tillsätt den stekta köttfärsen och låt allt sjuda tills såsen tjocknar, ca 15 minuter.
  7. Krydda med salt och peppar efter smak.
  8. Ta bort från värmen och låt såsen vila i några minuter innan servering.
You may also be interested in:  Ugnsbakad aubergine med koriandersalsa och fetaost

Servera den kryddiga köttfärssåsen med dina favoritpasta eller ris. Du kan också toppa med färsk basilika eller riven ost för extra smak. Smaklig måltid!

Helstekt entrecôte
LÄS
Anna Karlsson

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!

Go up