Lyxig blomkålssoppa

Table
  1. Recept: Lyxig Blomkålssoppa
    1. Ingredienser:
    2. Gör såhär:

Recept: Lyxig Blomkålssoppa

Ingredienser:

  • 1 stort blomkålshuvud
  • 1 stor lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 4 dl grönsaksbuljong
  • 2 dl vispgrädde
  • 2 msk smör
  • 1 tsk currypulver
  • Salt och peppar efter smak

You may also be interested in:  Scones

Gör såhär:

  1. Skär blomkålen i mindre bitar.
  2. Hacka löken och vitlöksklyftorna fint.
  3. I en stor kastrull, smält smöret på medelhög värme.
  4. Tillsätt löken och vitlöken och stek tills de blir genomskinliga.
  5. Tillsätt currypulver och blomkålsbitarna. Stek ytterligare några minuter.
  6. Häll i grönsaksbuljongen och låt koka upp.
  7. Minska värmen och låt soppan sjuda i cirka 20 minuter eller tills blomkålen är riktigt mjuk.
  8. Med hjälp av en mixer eller blender, mixa soppan slät.
  9. Tillsätt vispgrädden och låt soppan koka upp igen.
  10. Smaka av med salt och peppar.
  11. Servera soppan varm och njut av denna lyxiga rätt!
Nuoc cham dippsås
LÄS
Anna Karlsson

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!

Go up