Lufsa

Anna Karlsson

Table

Mumsigt recept på Lufsa
1. Ingredienser:
2. Gör så här:

Mumsigt recept på Lufsa

Ingredienser:

6 stora potatisar
2 ägg
1 dl mjölk
2 msk vetemjöl
1 tsk salt
Smör eller olja för stekning

Gör så här:

Skala potatisarna och riv dem grovt.
Pressa ur så mycket vätska som möjligt ur potatisrivet.
I en skål, blanda rivet potatis, ägg, mjölk, vetemjöl och salt till en smet.
Värm upp en stekpanna på medelhög värme och tillsätt lite smör eller olja.
Lägg i klickar av potatissmeten och platta till dem lite.
Stek lufsorna på båda sidor tills de är gyllenbruna och genomstekta.
Servera de saftiga lufsorna med exempelvis lingonsylt eller gräddfil.

Vietnamesisk glasnudelsallad med räkor

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!