Sjömansfalu
Recept: Sjömansfalu
Ingredienser:
- 500 g nötfärs
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 200 g rökt fläsk
- 4 potatisar
- 200 g riven ost
- Salt och peppar
Gör såhär:
- Skala och hacka lök och vitlök.
- Stek nötfärsen i en panna tills den är genomstekt.
- Tillsätt lök och vitlök, och stek ytterligare i några minuter.
- Skär det rökta fläsket i små tärningar och stek tills det blir knaprigt.
- Koka potatisen och skär den i tunna skivor.
- I en ugnsfast form, varva nötfärs, potatis, rökt fläsk och ost.
- Krydda med salt och peppar mellan varven.
- Gratinera i ugnen på 200 grader i cirka 20 minuter, tills osten är smält och fått fin färg.
- Servera med en fräsch sallad eller grönsaker efter smak.
