Kotlettskivor i fransk senapssås
Recept: Kotlettskivor i fransk senapssås
Ingredienser:
- 4 st kotlettskivor
- 3 msk fransk senap
- 2 dl grädde
- 1 st lök, finhackad
- 2 msk smör
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
Tillagning:
- Stek kotlettskivorna i smör på hög värme tills de får fin färg. Salta och peppra.
- I en annan panna, stek löken i smör tills den blir mjuk och genomskinlig.
- Tillsätt fransk senap och grädde till löken. Rör om väl.
- Låt såsen sjuda i några minuter tills den tjocknar.
- Lägg kotlettskivorna i såsen och låt dem koka i cirka 10 minuter.
- Servera kotlettskivorna med den franska senapssåsen och valfria tillbehör.
