Rabarbermuffins med mandelmassa

Table
  1. Rabarbermuffins med mandelmassa
    1. Ingredienser:
    2. Gör så här:

Rabarbermuffins med mandelmassa

Ingredienser:

  • 300g rabarber
  • 200g vetemjöl
  • 100g socker
  • 100g smör
  • 75g mandelmassa
  • 2 ägg
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 dl mjölk
You may also be interested in:  Kimchi

Gör så här:

  1. Skölj och skär rabarbern i små bitar.
  2. Blanda vetemjöl, socker och bakpulver i en skål.
  3. Smula mandelmassan och blanda ner i mjölblandningen.
  4. Tillsätt smält smör, ägg och mjölk. Rör om till en jämn smet.
  5. Vänd ner rabarberbitarna i smeten.
  6. Fördela smeten i muffinsformar.
  7. Grädda i ugnen på 200°C i cirka 15-20 minuter.
  8. Ta ut muffinsen och låt dem svalna.
Kyckling med coleslaw och rostad potatis
LÄS
Anna Karlsson

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!

Go up