Ugnsgratinerad falukorv

Recept: Ugnsgratinerad falukorv

Ingredienser:

• 500 gram falukorv
• 1 gul lök, hackad
• 2 vitlöksklyftor, pressade
• 3 dl grädde
• 1 dl riven ost
• Salt och svartpeppar efter smak

Gör såhär:

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Skär falukorven i skivor.
3. Stek falukorvsskivorna i en stekpanna tills de fått fin färg.
4. Lägg de stekta korvskivorna i en ugnsfast form.
5. I samma stekpanna, stek lök och vitlök tills det blir mjukt och genomskinligt.
6. Häll den stekta löken och vitlöken över korven i formen.
7. Häll över grädden så att korven täcks.
8. Strö över den rivna osten.
9. Krydda med salt och svartpeppar efter smak.
10. Gratinera i ugnen i ca 20-25 minuter tills osten fått fin färg och korven är genomvarm.
11. Servera tillsammans med potatismos och en sallad.