Rödbetsbiffar med getostcrème

Anna Karlsson

Table

Recept: Rödbetsbiffar med getostcrème
1. Ingredienser:
2. Gör såhär:

Recept: Rödbetsbiffar med getostcrème

Ingredienser:

4 st kokta rödbetor
1 st rödlök
2 st ägg
1 dl ströbröd
100 g getost
1 dl crème fraiche
1 dl färsk dill
Salt och peppar
Smör eller olja till stekning

Gör såhär:

Skala och finhacka rödbetorna och rödlöken.
I en skål, blanda samman rödbetor, rödlök, ägg, ströbröd, salt och peppar.
Forma smeten till biffar och stek dem i smör eller olja tills de är genomstekta och har fått en fin färg.
Smula getosten i en separat skål och blanda med crème fraiche och finhackad dill.
Servera rödbetsbiffarna med getostcrèmen och eventuellt en färsk sallad.

Pärlcouscous med ärtcème och korv

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!