Rosmarinlamm med citron

Anna Karlsson

Table

Recept: Rosmarinlamm med citron

Recept: Rosmarinlamm med citron

Ingredienser:

800g lammkotletter
2 matskedar färsk rosmarin, hackad
1-2 citroner, saft och skal
2 vitlöksklyftor, pressade
2 matskedar olivolja
Salt och peppar efter smak

Gör så här:

Börja med att blanda rosmarin, citronsaft och skal, vitlök, olivolja, salt och peppar i en skål.
Marinera lammkotletterna i blandningen i minst 30 minuter för att få fram den goda smaken.
Värm upp grillen eller stekpannan på medelhög värme.
Grilla/stek lammkotletterna i cirka 3-4 minuter på varje sida, eller tills de fått en fin gyllene färg.
Ta av från värmen och låt lammkotletterna vila i några minuter innan servering.

Tips:

För extra smak kan du både pressa över mer citronsaft och strö över lite extra rosmarin innan servering.

Rödbetsgravad lax med dillolja

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!