Halloncurd

Table
  1. Recept på Halloncurd
    1. Ingredienser:
    2. Gör så här:

Recept på Halloncurd

Ingredienser:

  • 300 g hallon
  • 150 g socker
  • 3 ägg
  • 100 g smör
  • 1 msk citronsaft
You may also be interested in:  Ugnsrostad sötpotatis

Gör så här:

  1. Steg 1: Mosa hallonen med en gaffel eller mixa dem snabbt i en mixer.
  2. Steg 2: Vispa äggen lätt i en skål och tillsätt sockret under omrörning.
  3. Steg 3: Smält smöret i en kastrull på låg värme.
  4. Steg 4: Tillsätt hallonpurén, ägg- och sockerblandning samt citronsaft till kastrullen med smöret.
  5. Steg 5: Rör om kontinuerligt över medelhög värme tills blandningen tjocknar och når en puddingliknande konsistens.
  6. Steg 6: Ta kastrullen av värmen och häll över halloncurden i en ren burk eller skål.
  7. Steg 7: Låt svalna helt innan du förvarar den i kylskåpet.
You may also be interested in:  Tortillas

Servera halloncurden som fyllning i tårtor, på smörgås, eller som ett härligt tillbehör till frukost.

Fried chicken
LÄS
Anna Karlsson

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!

Go up