Rostad majssalsa

Anna Karlsson

Table

Recept: Rostad majssalsa
1. Ingredienser:
2. Gör så här:

Recept: Rostad majssalsa

Ingredienser:

4 koppar majskorn
1 röd lök, finhackad
1 paprika, finhackad
1 jalapeño, finhackad (valfritt)
2 vitlöksklyftor, finhackade
1/4 kopp färsk koriander, hackad
2 msk olivolja
2 msk färskpressad limejuice
1 tsk spiskummin
Salt och peppar efter smak

Gör så här:

Steg 1: Sätt ugnen på 200 grader. Rosta majskornen på en plåt i ugnen i cirka 15-20 minuter, eller tills de är gyllenbruna och rostade.
Steg 2: I en stor skål, blanda den rostade majsen med lök, paprika, jalapeño (om du gillar lite hetta), vitlök och koriander.
Steg 3: I en separat skål, blanda olivolja, limejuice, spiskummin, salt och peppar. Häll blandningen över majsen och de andra ingredienserna och rör om väl så att allt blandas ordentligt.
Steg 4: Smaka av och tillsätt mer salt och peppar om det behövs. Låt salsan stå i rumstemperatur i cirka 30 minuter för att smakerna ska gifta sig innan servering.

Denna rostade majssalsa är perfekt att servera som tillbehör till tacos, nachos eller som en god dip med tortillachips. Den är även fantastisk på grillade fisk- eller kycklingrätter. Matlagningsglädje och smaklig måltid!

Steka entrecôte

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!