Saffransvåfflor

Saffransvåfflor

Ingredienser:

• 2 dl vetemjöl
• 1/2 tsk bakpulver
• 1/2 tsk strösocker
• 1 krm salt
• 2 dl mjölk
• 1 ägg
• 1/2 g saffran
• 50 g smält smör

Gör så här:

1. I en skål, blanda vetemjöl, bakpulver, strösocker och salt.
2. Tillsätt mjölk och ägg i skålen och vispa tills smeten är slät.
3. Mortla saffranet tills det blir pulver och blanda det i smeten.
4. Tillsätt smält smör och blanda väl.
5. Värm våffeljärnet och grädda våfflorna enligt instruktionerna.

Servingsförslag:

Servera de saffransdoftande våfflorna med vispad grädde, sylt eller lönnsirap.

Tips:

• För en extra festlig touch kan du toppa våfflorna med lite färsk frukt eller bär.
• Om du vill göra våfflorna extra krispiga, lägg dem på galler efter gräddningen istället för att lägga dem på en tallrik.
• Du kan även dubbla receptet om du vill ha fler våfflor eller om du serverar fler personer.