Enkel tacopaj
Enkel Tacopaj
Ingredienser:
- Tortillabröd
- 500g köttfärs
- 1 påse tacokrydda
- 1 röd lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 burk kidneybönor, sköljda och avrunna
- 1 burk majs, avrunnen
- 200g riven ost
- Gräddfil och salsasås för servering
Gör såhär:
- Stek köttfärs tills den är genomstekt.
- Tillsätt tacokrydda, lök och vitlök. Stek i ytterligare några minuter.
- Lägg i kidneybönor och majs. Rör om och låt det bli varmt.
- Smörj en pajform och lägg 2-3 tortillabröd i botten.
- Häll hälften av färsröran ovanpå bröden, och strö över hälften av osten.
- Lägg ytterligare 2-3 tortillabröd på färsen och upprepa med resterande färs och ost.
- Grädda i ugnen på 200°C i ca 15-20 minuter, eller tills pajen är bubblig och osten har smält.
- Servera tacom pajen varm, och servera med gräddfil och salsasås.
