Bulgogi

Bulgogi - En läcker koreansk maträtt

Ingredienser:

• 500g tunna nötköttsskivor
• 1 lök, skivad
• 2 vitlöksklyftor, hackade
• 2 msk sojasås
• 1 msk sesamolja
• 2 msk brunt socker
• 1 msk sesamfrön
• 1 tsk ingefära, riven
• 1 morot, strimlad
• 1 salladslök, skivad

Gör så här:

1. Börja med att marinerade nötköttsskivorna. Blanda sojasås, sesamolja, brunt socker, sesamfrön och ingefära i en skål.
2. Lägg nötköttet i marinaden och blanda väl så att köttet täcks ordentligt. Låt marinera i kylskåp i minst 1 timme, helst över natten.
3. Stek det marinade köttet i en het panna eller på en grillpanna tills det är genomstekt och har fått en fin grillad yta.
4. Tillsätt sedan lök, vitlök, morot och salladslök. Fräs i några minuter tills grönsakerna är mjuka och lätta stekta.
5. Servera den smakrika bulgogin med kokt ris eller som fyllning i en sallad eller tacos.

Tips:

Du kan även prova att tillsätta lite chiliflakes eller chilipulver om du gillar det lite starkare.