Franska våfflor

Recept på franska våfflor

Ingredienser:

• 2 ägg
• 2 dl mjöl
• 2 dl mjölk
• 50 g smör
• 2 tsk socker
• 1 tsk vaniljsocker
• 1 krm salt

Gör så här:

1. Smält smöret i en kastrull eller i mikrovågsugnen och låt det svalna.
2. Vispa äggen i en stor skål tillsammans med socker, vaniljsocker och salt.
3. Tillsätt mjöl och mjölk lite i taget och rör om ordentligt tills smeten är slät och utan klumpar.
4. Häll i det svalnade smöret och rör om igen.
5. Värm våffeljärnet och smörj det lätt med smör eller olja.
6. Häll en passande mängd smet i våffeljärnet och grädda tills våfflorna är gyllenbruna och krispiga.
7. Upprepa steg 6 tills all smet är använd och njut av de nygräddade franska våfflorna!