Gubbröra med kapris
Gubbröra med kapris
Gubbröra är en klassisk svensk rätt som passar utmärkt som tilltugg eller pålägg. Här är ett enkelt recept på gubbröra med kapris.
Ingredienser:
- 4 hårdkokta ägg
- 1 litet rödlök
- 1 dl inlagd sill
- 2 msk gräddfil
- 1 msk kapris
- 1 msk färsk dill
- Salt och peppar efter smak
Gör såhär:
- Skala och hacka äggen.
- Skala och finhacka rödlöken.
- Skär sillen i små bitar.
- Blanda ägg, rödlök, sill, gräddfil, kapris och dill i en skål.
- Smaka av med salt och peppar.
- Låt gubbröran stå i kylen i minst 30 minuter för att smakerna ska sätta sig.
- Servera gubbröran på knäckebröd eller som pålägg på nybakat bröd.
Gubbröra är en enkel och smakrik rätt som är perfekt att servera på buffébordet eller som ett lättare alternativ till lunch eller middag. Smaklig måltid!