Lantlig potatispaj

Anna Karlsson

Table

Recept: Lantlig Potatispaj
1. Ingredienser:
2. Gör så här:

Recept: Lantlig Potatispaj

Ingredienser:

500g skalad och skivad potatis
1 finhackad gul lök
200g riven ost
4 ägg
150ml mjölk
2 msk smör
Salt och peppar efter smak

Gör så här:

1. Smält smöret i en stekpanna över medelhög värme.
2. Stek den finhackade löken tills den blir genomskinlig.
3. Tillsätt potatisen och stek i ca 10 minuter, eller tills den blir gyllenbrun och mjuk.
4. I en separat skål, vispa äggen och mjölken tills det blandas väl.
5. Tillsätt den rivna osten och blanda väl.
6. Ta bort stekpannan från värmen och häll över ägg och ostblandningen över den stekta potatisen och löken.
7. Sätt in pajen i en förvärmd ugn på 180°C i ca 25-30 minuter, eller tills pajen fått en gyllenbrun färg.
8. Ta ut pajen och låt den svalna något innan servering.

Vegetarisk Under 30 minuter

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!