Laxlasagne med fetaost
Laxlasagne med fetaost recept
Ingredienser:
- 9 lasagneplattor
- 500 g färsk laxfilé
- 200 g fetaost
- 2 dl creme fraiche
- 1 dl mjölk
- 1 liten lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 2 msk olivolja
- 1 tsk torkad basilika
- 1 tsk torkad oregano
- Salt och peppar efter smak
Gör så här:
- 1. Sätt ugnen på 200°C.
- 2. Koka lasagneplattorna enligt anvisningarna på förpackningen.
- 3. Skär laxfilén i mindre bitar och stek den i olivolja tills den är genomstekt.
- 4. I en separat kastrull, fräs lök och vitlök i olivolja tills de är mjuka och genomskinliga.
- 5. Tillsätt creme fraiche och mjölk, och låt det sjuda i några minuter.
- 6. Smula fetaosten och tillsätt den tillsammans med den torkade basilikan och oreganon. Rör om väl.
- 7. Smaka av med salt och peppar.
- 8. Varva lasagneplattor, lax och sås i en ugnsfast form.
- 9. Gratinera i ugnen i ca 20-25 minuter, tills lasagnen är gyllenbrun och bubblig.
Tips:
Servera laxlasagnen med en fräsch sallad och vitlöksbröd för en välbalanserad måltid.
