Linssoppa med tomat

Table
  1. Recept: Linssoppa med tomat
    1. Ingredienser:
    2. Gör så här:

Recept: Linssoppa med tomat

Ingredienser:

  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 morötter
  • 1 röd paprika
  • 200 g röda linser
  • 1 burk krossade tomater
  • 1 liter grönsaksbuljong
  • 2 tsk spiskummin
  • 1 tsk paprikapulver
  • 2 msk olivolja
  • Salt och peppar efter smak

You may also be interested in:  Lätt lantbröd

Gör så här:

  1. 1. Skala och hacka lök och vitlök. Skala och skär morötterna i små bitar. Skölj och skär paprikan i tärningar.
  2. 2. I en stor kastrull, värm olivolja över medelhög värme. Tillsätt lök, vitlök, morötter och paprika och stek i ca 5 minuter tills grönsakerna är mjuka.
  3. 3. Tillsätt de röda linserna, krossade tomaterna, grönsaksbuljongen, spiskummin och paprikapulver. Koka upp och sänk sedan värmen till låg. Låt soppan småkoka i ca 20 minuter tills linserna är mjuka och soppan har tjocknat.
  4. 4. Smaka av med salt och peppar enligt egen smak.
  5. 5. Servera den varma linssoppan med bröd eller nybakade pannkakor.
You may also be interested in:  Laxfilé i ugn med citron

Smaklig måltid!

Inkokta päron med vanilj
LÄS
Anna Karlsson

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!

Go up