Tranbärssås
Recept på Tranbärssås
Ingredienser:
- 500g tranbär
- 2 dl vatten
- 1 dl socker
- 1 tsk vaniljsocker
Gör så här:
- Tvätta tranbären noggrant.
- Häll tranbär, vatten, socker och vaniljsocker i en kastrull.
- Koka upp och låt småkoka i cirka 10 minuter tills tranbären har mjuknat.
- Rör om med en slev då och då.
- Ta bort kastrullen från värmen och låt såsen svalna något.
- Mixa eller mosa tranbärssåsen för en slätare konsistens.
- Häll upp i en burk eller serveringsskål.
- Låt svalna helt och förvara i kylskåp.
Tranbärssåsen är perfekt att servera som tillbehör till olika kötträtter eller vid festliga tillfällen som julmiddagen. Den sötsyrliga smaken och den vackra röda färgen ger en extra touch till maten.