Laxgryta med tomat och dill

Anna Karlsson

Anna Karlsson

Table
  1. Laxgryta med tomat och dill
    1. Ingredienser:
    2. Gör så här:

Laxgryta med tomat och dill

Ingredienser:

  • 500g färsk laxfilé
  • 1 gul lök, hackad
  • 2 vitlöksklyftor, pressade
  • 400g krossade tomater
  • 1 dl grädde
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 tsk torkad dill
  • 1 msk olivolja
  • Salt och peppar efter smak
You may also be interested in:  Krämig carbonara

Gör så här:

  1. Skär laxfilén i mindre bitar.
  2. Hetta upp olivoljan i en stor gryta och stek löken och vitlöken tills de blir mjuka och genomskinliga.
  3. Tillsätt laxbitarna och stek dem i ca 2-3 minuter tills de får lite färg.
  4. Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, grädde och dill. Rör om väl.
  5. Låt grytan sjuda på låg värme i ca 15-20 minuter tills laxen är genomstekt och grytan har tjocknat något.
  6. Krydda med salt och peppar efter smak.
  7. Servera den rykande heta laxgrytan med färsk kokt potatis eller ris.
Hallonsås
LÄS
Anna Karlsson

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!

Go up