Spagetti med morotssås

Anna Karlsson

Table

Spagetti med morotssås
1. Ingredienser:
2. Gör så här:

Spagetti med morotssås

Ingredienser:

500g spagetti
4 morötter
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 dl grädde
1 dl riven parmesanost
2 msk olivolja
1 tsk torkad oregano
1 tsk torkad basilika
1 tsk salt
1/2 tsk peppar

Gör så här:

Skala och riv morötterna grovt. Hacka löken och vitlöken.
I en kastrull, värm upp olivoljan på medelhög värme.
Tillsätt lök och vitlök, och stek tills löken blir genomskinlig.
Tillsätt morötterna och stek i cirka 5 minuter tills de mjuknar något.
Tillsätt grädde, oregano, basilika, salt och peppar. Rör om väl.
Reducera värmen och låt såsen puttra i ungefär 10 minuter, tills den får en krämig konsistens.
Koka spagettin enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet när spagettin är al dente.
Blanda spagetti med den färdiga morotssåsen och strössla över riven parmesanost.
Servera genast och njut av denna läckra rätt!

Tips: För en extra touch kan du toppa med färsk basilika eller riven parmesanost.

Faringlaserad steklök

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!