Vegansk chokladtårta

Recept: Vegansk Chokladtårta

Ingredienser:

• 200 g vegansk choklad
• 150 g veganskt margarin
• 200 g råsocker
• 250 ml växtbaserad mjölk (t.ex. soja- eller havremjölk)
• 200 g vetemjöl
• 2 tsk bakpulver
• 1 tsk vaniljextrakt
• En nypa salt

Tillagning:

1. Smält den veganska chokladen tillsammans med margarinet i en kastrull över låg värme.
2. Rör om och tillsätt råsockret. Blanda väl tills sockret har löst upp sig.
3. Tillsätt växtbaserad mjölk, vaniljextrakt och en nypa salt. Rör om ordentligt.
4. Blanda vetemjöl och bakpulver i en separat skål.
5. Tillsätt mjölblandningen i chokladsmeten och rör om tills allt är väl blandat och inga klumpar finns.
6. Förbered en rund kakform genom att smörja den och strö lite mjöl i botten.
7. Häll i chokladsmeten i formen och grädda i en förvärmd ugn på 180°C i cirka 30-35 minuter, eller tills en tandpetare kommer ut ren när den sätts i mitten av tårtan.
8. Ta ut tårtan ur ugnen och låt den svalna helt i formen innan du tar ut den.
9. Dekorera tårtan med vegansk grädde eller frosting efter önskemål.
10. Servera och njut av en ljuvligt god vegansk chokladtårta!