Hummer med citronsmetana forellrom och krasse

Anna Karlsson

Table

Hummer med citronsmetana, forellrom och krasse
1. Ingredienser:
2. Gör så här:

Hummer med citronsmetana, forellrom och krasse

Ingredienser:

1 hummer
1 citron
150 g smetana
50 g forellrom
En näve färsk krasse

Gör så här:

1. Koka hummern i saltat vatten tills den är genomkokt, cirka 10-15 minuter.
2. Låt hummern svalna och bryt sedan upp den för att få ut köttet.
3. Pressa saften från citronen och blanda den med smetana i en skål.
4. Lägg hummerköttet på ett fat och skeda över citronsmetanan.
5. Toppa med forellrom och färsk krasse.

Servera hummern med ett glas vitt vin och njut av denna läckra och eleganta rätt!

Panzanella - italiensk brödsallad

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!