Mangoraja

Recept på Mangoraja

Ingredienser:

• 2 mogna mango
• 4 dl ananassjuice
• 2 dl apelsinjuice
• 2 dl ljus rom
• 1 dl limejuice
• Isbitar

Gör såhär:

1. Skala och kärna ur mangon. Skär den i mindre bitar.
2. Placera mangobitarna i en mixer eller blender och mixa tills det blir en slät konsistens.
3. I en stor skål, blanda tillsammans ananassjuice, apelsinjuice, ljus rom och limejuice.
4. Tillsätt mangopurén till blandningen och rör om väl.
5. Fyll glas med isbitar och häll mangoraja-blandningen över isen.
6. Rör om igen före servering och dekorera gärna med en liten mangoklyfta eller citrusfrukt.

Tips:

Du kan använda fryst mango om du inte har färska tillgängliga. Ta i så fall ca 2 dl frysta mangobitar som får tina något innan de mixas.