Misomajonnäs

Anna Karlsson

Table

Recept: Misomajonnäs

Recept: Misomajonnäs

Ingredienser:

2 matskedar misopasta
1 tesked dijonsenap
1 matsked risvinäger
1 tesked socker
1 äggula
1 dl neutral olja

Tillagning:

Blanda misopasta, dijonsenap, risvinäger och socker i en skål.
Tillsätt äggulan och vispa försiktigt tills ingredienserna är väl blandade.
Tillsätt oljan gradvis under vispning tills majonnäsen blir tjock och len.
Smaka av med mer miso eller andra ingredienser efter behov.
Förvara i en lufttät behållare i kylskåpet och använd inom en vecka.

Tips:

Servera misomajonnäsen som dip till grönsaksstavar eller som dressing till sallader och wraps. Den ger en umamirik smak och kan ge extra krydda till olika rätter.

Tomatkokt matvete

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!