Rårörd blåbärssaft
Recept på Rårörd blåbärssaft
Ingredienser:
- 500g färska blåbär
- 1,5 dl vatten
- 1 dl socker
- 1 msk färskpressad citronsaft
Gör såhär:
- 1. Börja med att skölja blåbären och ta bort eventuella fula eller dåliga bär.
- 2. Häll blåbären i en bunke eller kastrull och mosa dem lätt med en gaffel eller potatisstöt.
- 3. Tillsätt vatten och socker till blåbären och rör om ordentligt.
- 4. Låt blandningen stå och dra i cirka 30 minuter för att saften ska lösas upp ordentligt.
- 5. Pressa blandningen genom en finmaskig sil för att få bort skalresterna och få ut så mycket saft som möjligt.
- 6. Tillsätt färskpressad citronsaft för att ge saften en frisk smak.
- 7. Häll den färdiga blåbärssaften på rena flaskor eller burkar och förvara i kylskåp.
Nu är din hemmagjorda blåbärssaft klar att njutas av! Servera den kall som den är eller använd som bas för olika drycker och cocktails. Smaklig måltid!
