Smördegssnurror med ost
Recept: Smördegssnurror med ost
Ingredienser:
- 500g smördeg
- 150g riven ost
- 1 ägg, uppvispat
- Valfria kryddor (t.ex. paprika, oregano)
Gör så här:
- Ta fram smördegen och låt den tina enligt anvisningarna på förpackningen.
- Strö ut osten jämnt över smördegen.
- Tillsätt de valfria kryddorna för extra smak.
- Rulla ihop smördegen från ena kanten till mitten.
- Upprepa steg 3 och 4 på den andra kanten med så att båda rullarna möts i mitten och bildar en snurra.
- Klipp snurran i ungefär 3 cm breda skivor och placera dem på en bakplåtspapperklädd plåt.
- Pensla snurror med det uppvispade ägget.
- Grädda snurorna i förvärmd ugn på 200 °C i cirka 15-20 minuter, eller tills de är gyllenbruna och puffade.
- Ta ut snurorna ur ugnen och låt dem svalna något innan servering.
Tips:
- Servera smördegssnurror med ost som en aptitretare, plockmat eller som tilltugg till soppa.
- Variera smaken genom att använda olika typer av ost, exempelvis mozzarella, cheddar eller parmesan.
- För att ge en extra smakdimension, kan du lägga till färsk eller torkad ört såsom basilika, timjan eller rosmarin.
