Serranochips
Recept: Serranochips
Ingredienser:
- 200 g tunt skivad serranoskinka
- Olivolja
- Flingsalt
Gör så här:
- Förvärm ugnen till 175 grader Celsius.
- Bred ut serranoskinkan jämnt på en plåt med bakplåtspapper.
- Pensla serranoskinkan med lite olivolja för att få den att bli extra krispig.
- Strö över lite flingsalt för extra smak.
- Grädda i ugnen i cirka 10-12 minuter tills skinkan är krispig och gyllenbrun.
- Ta ut plåten från ugnen och låt serranochipsen svalna något.
- Servera som ett gott tillbehör till t.ex. dippsåser, ostbricka eller sallader.
Tips: För att variera smaken kan du prova att blanda i olika kryddor som paprikapulver, vitlökspulver eller chiliflakes på serranoskinkan innan du gräddar dem.
