Marängtårta med passionscurd

Table

Recept: Marängtårta med passionscurd
1. Ingredienser
2. Gör så här

Recept: Marängtårta med passionscurd

Ingredienser

6 äggvitor
300 g strösocker
1 tsk ättikssprit
1 tsk vaniljsocker
400 ml vispgrädde
Passionscurd
Färska bär för dekoration

Gör så här

1. Förvärm ugnen till 120°C.
2. Vispa äggvitorna till ett fast skum i en ren skål.
3. Tillsätt sockret lite i taget och fortsätt vispa tills smeten blir blank och hård.
4. Rör ner ättikssprit och vaniljsocker.
5. Bred ut marängsmeten på en bakplåtspapperklädd plåt och forma en rund tårta.
6. Grädda i ugnen i cirka 90 minuter eller tills marängen är torr och spröd.
7. Låt marängbottnen svalna helt.
8. Vispa grädden och bred på den svala marängbotten.
9. Lägg på passionscurd efter smak.
10. Dekorera med färska bär.
11. Skär upp och servera tårtan direkt.

Tabbouleh med citron

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!