Finsk korvgryta

Recept: Finsk korvgryta

Ingredienser:

• 500 g falukorv
• 1 lök
• 2 vitlöksklyftor
• 2 morötter
• 6 potatisar
• 6 dl vatten
• 2 dl grädde
• 1 msk tomatpuré
• 1 tsk paprikapulver
• 1 tsk timjan
• Salt och peppar efter smak

Gör så här:

1. Skär falukorven i skivor och hacka lök och vitlök.
2. Skala och skär morötter och potatisar i bitar.
3. Hetta upp en kastrull med lite olja och stek korvskivorna tills de får fin färg.
4. Tillsätt lök, vitlök och paprikapulver och fräs i några minuter.
5. Lägg sedan i morötter och potatisar och häll över vatten och tomatpuré.
6. Låt grytan koka i cirka 20 minuter tills grönsakerna är mjuka.
7. Tillsätt grädde, timjan, salt och peppar och låt grytan koka upp igen.
8. Servera den finska korvgrytan rykande het med nybakat bröd eller ris.

En härlig och värmande finsk korvgryta perfekt för kyliga dagar. Smaklig måltid!