Limesill

Anna Karlsson

Table

Recept på Limesill
1. Ingredienser
2. Gör så här

Recept på Limesill

Ingredienser

500g strömming
1 lök
4 limes
1,5 dl socker
2 dl ättika
4 dl vatten
1 tsk salt

Gör så här

Skala och hacka löken.
Skär strömmingen i lagom stora bitar.
Pressa saften från 2 limes.
I en kastrull, koka upp socker, ättika, vatten, salt och limesaft.
Låt lagen svalna något.
Blanda strömming, hackad lök och lagen i en bunke.
Sätt in bunken i kylen och låt sillen marinera i minst 24 timmar.
Före servering, pressa saften från de resterande 2 limen över sillen.

Blomkålsgratäng med bacon

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!